ままろぐ

早いもので、もう1月も終わりに近づいてきて


旦那の実家からはやれ雛人形だ初節句だ


世間ではバレンタインだチョコレートだ


それなのに長男はいやだいやだ



目が回りそうですｗ


で、今年のバレンタインはちょっと挑戦してみたかったモノを作る事にしました。

旦那が自宅業務なんでこっそり練習とか不可能なんでもう公表しちゃいますが

今年はマカロン作ってみたいと思います


手抜きで
簡単で
それでいておいしい

そんなマカロンレシピ、探してきま～す

今年から正社として北海道入りしたS-Jさんが遊びに来るというので、ちゃちゃっとシフォンケーキを焼いたら


超・成・功


いや、メレンゲと卵黄側とはしっかり混ぜましたけど。


それ以外は本当にちゃちゃっと



凄い勢いでなくなっていくケーキを見て



作って良かった
作った甲斐があった


しみじみ思いました

以前、適当に思いついて好評だったポテトオムレツ。

電子レンジでゆでたジャガイモ（お湯でゆでたら時間かかるし）、軽く炒めたタマネギとソーセージ、気分によってはショートパスタを入れ、市販のミートソースをあえて（ミートソースを一から作る気がありませんｗ）ピザ用チーズを振りかけ、後はオーブンレンジにお任せのお気楽料理。


今回、ジャガイモのゆで具合が甘かったらしく硬かった


トマトソースの味が付いた、ほくほくのジャガイモがおいしいのに…

体調が悪いと、こういうトコロつめが甘いんです

今日のおやつはココアブラウニー。

しっとりココアブラウニー by tinymoon

先日見つけたレシピなんですが、そのときは作っている途中で卵が足りないことに気づき、結局足りないまま作ってしまったという経緯が
それでも長男は喜んで食べてくれたので、また作ろうかな～なんて。

今日はちゃんと全量入っていますよ。
もっとも、ナッツが無い＆ドライフルーツを入れたら旦那GANが食べられなくなるため具が入ってないとか、粉をふるうのがめんどくさいとか、そもそもしまい込んだベーキングパウダーを探すのがめんどくさくてホットケーキミックス145gで代用したとか、そんなオチはありますが

ロールケーキを作ろうかとも思ったんですが、昨日に引き続きあまりにお腹がぱんぱんだったので洗い物を減らすべく、ワンボールで作れる方にしました。

できたてほかほかなので、長男が帰ってくるまで冷ましている最中です。

冷蔵庫の中にあるもので、ぱぱっと簡単に作れるもの…

レパートリーの少ない私は、そんな感じでCOOKPAD検索をしています。
そして作ってみて、気に入ったらプリントアウトしてMyレシピノートに追加


今日のレシピ追加はこれ
南瓜とミートソースのグラタン♪ by Jessica0701

用意したのは市販のミートソース（ひき肉・トマトケチャップなどを追加で増量。これはミートソーススパでいつもやっている事です）、オーブンレンジの自動メニュー「ゆで根菜」で加熱したカボチャ、早ゆでのマカロニ。
あとは指示通りに重ねてオーブンレンジの自動メニュー「グラタン」で終了。

写真を撮るのを忘れましたが、大して手間をかけていないのに、手間のかかった料理っぽくて大満足

旦那GANも長男も、ぱくぱく食べてくれて更に満足

強いて言えば、もう少しミートソースを増量すればよかったと後悔したことが失敗？でもないか？


こういうレシピをどうやって見つけているかというと、冷蔵庫にあるものを、ここの「材料」フォームに入力して検索し、後は好みのものを探すだけ。

好みのレシピが見つからないこともありますし、作ってみたらあまり満足行く出来じゃなかったりすることもありますが、レパートリーが少ない私みたいな方にはおすすめだと思います