ままろぐ
旦那・長男と共にポケモンにはまっている
不器用ママfuruchanの記録です。
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Archive for August 2010 on 料理
2010/08/26(Thu)
今日は幼稚園のイベントの親子観劇があるので、帰ってきたときに食べられるよう午前中にシフォンケーキを焼きました。
だいぶん手慣れてきた感じがあるので、思い切ってバター風味を目指してみることに。
以前何かの拍子にシフォンケーキにバターを使うとメレンゲの泡をつぶすという話（その記事では無いですがこちらの回答（3）で同様の話が出ています）を見ていたので、サラダ油に溶かしバターを混ぜる作戦で作ることに。
[...続きを読む]
だいぶん手慣れてきた感じがあるので、思い切ってバター風味を目指してみることに。
以前何かの拍子にシフォンケーキにバターを使うとメレンゲの泡をつぶすという話（その記事では無いですがこちらの回答（3）で同様の話が出ています）を見ていたので、サラダ油に溶かしバターを混ぜる作戦で作ることに。
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2010/08/26(Thu) 15:45 | 料理 | 0comment | 0TrackBack
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