ままろぐ

旦那・長男と共にポケモンにはまっている
不器用ママfuruchanの記録です。
料理
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2012/04/11(Wed)
今日は長男の誕生日ハート


なのでアンジェというケーキ屋さんで買ってS-J氏に


「アンジェうめぇ!!」


という嫌がらせメールを送ろうと企んでいたところ、水曜日が定休だとお店に着いてから知りましたorz



イタズラしようとするからこういうことになるんですね。


仕方ないので自作しました。
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2012/04/11(Wed) 18:33 | 料理 | 0comment | 0TrackBack

2012/02/20(Mon)
チョコレートケーキ
やっと旦那の体調が戻ったので、ようやくバレンタインチョコハート

久しぶりに炊飯器で作りました。
本当はフォンダンショコラにするつもりだったのですが、火が通り過ぎちゃいました苦笑
レシピ通り15~16分ぐらい待って見てみるとまだ全然固まっていなかったので、気長に待とうと放置して洗濯物を干していたらこの状態に苦笑


混ぜて入れるだけの簡単レシピでした。
炊飯器クッキング 決定版!―スイッチひとつで、おかずもおやつも (別冊すてきな奥さん)

味も好評ハート
旦那も長男もおかわりしてくれましたてれ
2012/02/20(Mon) 15:43 | 料理 | 0comment | 0TrackBack

2012/01/16(Mon)
タピオカ無しココナツミルク
旦那が昨日食べたココナツミルクが忘れられないとかで、カレーのためにストックしていた缶詰を使いました♪

Cpicon タピオカ入りココナッツミルク by FarmersK

ただし、ウチにタピオカはストックされていないのでタダの甘いココナツミルクですがw

牛乳が低脂肪なので濃厚さはちょっとホテルに負けましたが、「98点!」と高得点をいただき☆

また作ろうかな~♪
2012/01/16(Mon) 14:44 | 料理 | 0comment | 0TrackBack

2012/01/10(Tue)
Sちゃんが泊まりに来てくれていた時、シフォンケーキを作る話題になり


「水が違うとケーキの出来が違う」


という結論になりました。


Sちゃんちは軟水機を付けているとかで、家のお水は軟水になってから出てくるとか。
この水でシフォンケーキを作るとふわっふわに仕上がるのだとか。

一方私は京極の吹き出し公園の水を作った経験を話しました。
ふわふわの質が違うんです。
そして一番凄かったのは、そのケーキをカバーせずに一晩放置してしまったにもかかわらず、全然柔らかいままだったことショック


凄くないですか!?


そういえば、旦那のうどんも有明の名水や京極の水を使うとそれぞれ違った質感になって面白かったですし、勿論美味しくなってにこ


何でこんな話題をしているかというと
久しぶりにシフォンケーキを作ってみたんですよ。
メレンゲとか、超決まった!って思ったのに出来たのは普通だったので。


こだわるわけではないんですが

それでも水にこだわるのは、たまのゼイタクみたいな感じでイイかも♪
2012/01/10(Tue) 16:53 | 料理 | 0comment | 0TrackBack

2011/12/22(Thu)
頑張っておせちもどきを作ろうとしていた私ですが


今日義母から連絡が


「オードブルとかおせちとか頼んでおいたから」


あひゃ(・∀・)



…ローストビーフはクリスマスにリベンジしますw
2011/12/22(Thu) 20:19 | 料理 | 0comment | 0TrackBack

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